2026年7月21日、「ノンストップ」で紹介された「ナスのかば焼き丼」の作り方。
野菜おたくアナウンサーの竹下裕理さんが、ひと味違う夏野菜のおいしい食べ方を紹介！
今日教えてくれたのは「ひらひらキュウリごまみそだれ・ラタトゥイユそうめん・ナスのかば焼き丼」を伝授！
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出典：ノンストップ
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Contents
材料
材料（2人分）
- なす 2本
- 小ネギ 1本
- 卵(錦糸卵用) 1個
- サラダ油 大さじ2
- 白ごま 適量
- 小麦粉 適量
【A】
- しょうゆ 大さじ1と1/2
- みりん 大さじ1と1/2
- 酒 大さじ1と1/2
- きび砂糖 大さじ1
作り方
作り方
- なすはへたを落とし、皮を縞目に剥く。水にくぐらせてラップをし、電子レンジ（600W）で2分半加熱する。
- 【A】を混ぜタレを作る。
- なすが熱いうちに横半分にして縦に切り、フォークでひろげて筋をいれ小麦粉をふる。
- フライパンにサラダ油をひき③を入れ両面焼きめが付いたらタレを加えナスに絡めながら煮詰める。
- ごはんをもり、錦糸卵、なす、ごま、小ネギの順で入れれば完成！
【同日放送の「キュウリ&トマト＆ナス絶品レシピ」のまとめはコチラ
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竹下裕理さんのレシピ本
まとめ
ノンストップで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週月曜〜金曜日 午前9時50分~11時25分 フジテレビ
MC:設楽 統・三上真奈
プレミアムないいものを紹介したり、主婦女性が気になるテーマを生討論、他にもレシピなどを紹介。
お昼前のほっとした時間に楽しめる番組です。