2026年6月22日の「ぽかぽか」で紹介された「スパイシージャンバラヤ」の作り方。
ぽいぽいクッキングでは、ハライチ岩井勇気がゲスト「北山宏光＆セントチヒロ・チッチ」さんのすきっぽい「夏にぴったりスパイシー料理」を紹介してくれました。
ぜひ参考にしてくださいね
画像出展：ぽかぽか
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テレビで紹介されたレシピを他にもご紹介しています。
こちらもぜひ作ってみてくださいね。
Contents
材料
材料
- バター 大さじ1/2
- にんにく 1片分
- コンソメ顆粒 小さじ1/2
- ケチャップ 大さじ1と1/2
- チリパウダー 大さじ1
- ブラックペッパー ひとつまみ（お好みで）
【ジャンバラヤ】
- 玉ねぎ 1/4個分
- パプリカ 赤・黄 各1/4個分
- ホールコーン缶 小缶1/2個(30g）
- ソーセージ 3本
- トマト缶(カット） カップ1/2(50g）
- 温かいご飯 330g
【チキンのソテー】
- 鶏もも肉 1枚
- サラダ油 小さじ1
- ハーブソルト 小さじ1
- パセリ 大さじ2
作り方
作り方
【ジャンバラヤ】
- パプリカ、玉ねぎをみじん切りにする、ソーセージを1cm幅に切る
- 切った野菜とホールコーンをフライパンに入れバターで炒める
- 1の具材も入れて炒め合わせる
- トマト缶も加えて炒め、ソーセージ、ケチャップを加えてさらに炒める
- チリパウダーを加え、全体にからめたら、ご飯を加えて炒める
- 塩こしょうで味を調えて完成。
【チキンソテー】
- 鶏もも肉の皮目全体に竹串で穴を開ける
- ハーブソルトをなじませ、フライパンに油をひき鶏肉の皮目を下にして焼く ※ボウルにお水を入れて重石をして焼く
- 皮目がしっかり焼けたら裏返して反対も焼いて取り出す
- お皿にジャンバラヤを盛りつけ、鶏肉を2cm幅にカットしてトッピングする
- 仕上げにパセリを散らせば完成！
【同日放送の「牛肉とアボカドのスパイス炒め」のレシピはこちら】
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北山宏光オススメ調味料
【極上スパイス喜】
肉のふくしまから販売されている万能スパイス。
BBQで大活躍するそうです。
【二幸 ごまだれ】
しゃぶしゃぶ、サラダなどにかければ絶品！
まとめ
ぽかぽかのレシピを紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
フジテレビ：毎週月曜〜金曜 11時50分～13時50分 放送
MC：ハライチ（岩井勇気・澤部佑）・神田愛花
ハライチ＆神田愛花がお送りするお昼の生バラエティ。「ぽい」で深掘り！豪華ゲストと生トーク＆熱のこもった曜日企画にVTRも！“ぽかぽか”なお昼を是非［番組HPより］