2026年2月23日放送の有吉ゼミで放送された「玉ノ井部屋×ちゃんこ長のトンテキのレシピ」を紹介します。
伝説のちゃんこ長が豚バラ肉を絶品レシピに仕上げます。
相撲部屋のお料理は本当に美味しそう。
栄養も満点でお家でもマネしたいですね。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出展：有吉ゼミ
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材料
材料
- 豚ロース肉
- にんにく
【ソース】
- 料理酒
- 酒
- ウスターソース
- しょう油
- みりん
- ケチャップ
- 砂糖
メモ
番組ではお玉で以下の分量、他は適量
- 料理酒 3杯
- 酒 3杯
- ウスターソース ３杯
- しょう油 1杯半
- みりん ４杯
作り方
ポイント
ウスターソースの酸味とコクが隠し味
にんにくのうま味と香りが豚肉の甘い油を際立たせる
作り方
- フライパンで豚肉をこんがり焼く
- ソースの材料を混ぜ合わせる
- たっぷりのニンニクスライスを油で香ばしく焼いて2と合わせる
- 1のフライパンに3のソースをかけて少し煮詰めれば完成！
【同日放送のレシピはこちら】
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まとめ
有吉ゼミで紹介されたレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。