2026年3月2日、「ZIP!」で紹介された「豚こま炊き込みごはん」の作り方のご紹介。
今日のレシピは「ライスペーパーのとん平焼き・豚こま肉とバジルのボール揚げ・豚こまみぞれスープ・豚こま炊き込みごはん・豚こまとトマトのみそバター炒め・豚こまと紅しょうがのかき揚げ」を紹介！
戸越銀座商店街で聞いた、安くて簡単！わが家の殿堂入り豚こまレシピです。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出展：ZIP
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材料
材料（2合分）
- 豚こま切れ肉 100g
- 米 2合
- ニンジン 1/3本
- 味付けザーサイ 少々
- オイスターソース 大さじ1
- 中華だし 小さじ1
- ゴマ油 小さじ1
- こしょう 少々
- 青ネギ 適量
作り方
作り方
- 米は、30分浸水後に水をきる。
- 豚こまとニンジンは1cm幅に切り、ザーサイはみじん切りにする。
- 炊飯器に米、調味料を入れて2合の印まで水を入れる。
- 米の上に豚こま、ニンジン、ザーサイの順に入れて炊飯する。
- 炊き上がったら、かき混ぜてネギをちらせば完成！
ポイント
ザーサイのアクセント：味付けザーサイをみじん切りにして加えることで、独特の食感と深みのある旨みが加わり、味に奥行きが出ます。
具材をのせる順番：米の上に豚こま、ニンジン、ザーサイの順に広げて炊くことで、それぞれの素材の旨みが米にじっくりと染み込みます
【同日放送の「我が家の豚こまレシピ」のまとめはこちら】
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【ZIP 】我が家の豚こまレシピのまとめ。2026年3月2日
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まとめ
ZIP!で紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週月曜〜金曜日 午前5時50分~9時00分 日本テレビ
MC:水卜麻美
朝の情報番組。
ZIPファミリーの皆さんが楽しく爽やかな朝の番組。