2026年1月20日放送のきょうの料理「きな粉のグラノーラ」の作り方をご紹介。
このままおやつにしても、牛乳をかけて朝食にしても美味しい!
お子様にも食べてほしいおやつです。
今日のレシピはチーズ研究家・料理研究家のかのうかおりさんがきな粉を使ったおやつレシピを紹介。
教えてくれたのは「きな粉のスノーボールクッキー・手づくりきな粉・きな粉のグラノーラ」の3品
きな粉の甘みは優しくて美味しいですよね。
サクほろの食感ときな粉のやさしい風味でほっこりするおやつです。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出典:きょうの料理
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材料
材料(つくりやすい分量)
- オートミール(ロールドオーツ) 100g
- 豆乳 20ml
- 米油(または好みの植物油) 30g
【A】
- きび糖 40g
- 手づくりきな粉 30g
- 米粉(製菓用/または薄力粉) 15g
【同日放送の「手づくりきな粉」のレシピはこちら】
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【きょうの料理】手づくりきな粉のレシピ。おやつのじかん。
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作り方
作り方
【作る前にしておくこと】
- 天板にオーブン用の紙を敷き、オーブンを150℃に温めます。
【作り方】
- ボウルに【A】を入れ、スプーンで混ぜ合わせます。オートミールを加えて混ぜ合わせ、豆乳と米油を加えて混ぜ合わせます。
- 天板に広げ、スプーンやゴムべらでならして均一な厚みにします。150℃のオーブンで40分間焼き、取り出して天板にのせたまま冷まします。
- 固まってきたら、食べやすい大きさに割り、清潔な保存瓶に入れれば完成!
ポイント
ナッツでアレンジ:焼き上がって割ったあとに、好みで**ミックスナッツ(素焼き)**を混ぜてもおいしく召し上がれます。
保存方法:密封した状態で、常温で約1週間保存可能です。
お召し上がり方:そのままおやつにするほか、牛乳や豆乳をかけて朝食にするのもおすすめです。
【同日放送の「きな粉のおやつのレシピ」まとめはこちら】
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【きょうの料理】きな粉のおやつのレシピまとめ。おやつのじかん。
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かのうかおりさんのレシピ本
きょうの料理のレシピ本
まとめ
きょうの料理で紹介されたレシピをご紹介しました。
ぜひ作ってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
放送日 Eテレ 月曜~水曜:午後9時〜
再放送 総合 月〜水:午前11時30〜/Eテレ 木:午前11時05分〜
番組誕生から長く愛されている、長寿番組
毎日の献立のヒントがたくさん詰め込まれています。
初心者にも作りやすく、すぐに真似できるレシピの数々が紹介されます。