2026年1月17日の青空レストランで放送の「牡蠣（八木田オイスター）のレシピとお取り寄せ」をご紹介します。
今日のレシピは海のミルク「牡蠣・八木田オイスター」。
肉厚ブリブリ！噛めば旨みが爆発する美味しさです。
「焼き牡蠣 ・カキ蒲炒め ・牡蠣タルタルのフライ ・牡蠣の赤みそ山椒鍋」などフルコースを堪能。
お取り寄せもできるので、冬のご馳走、味わってみたいですね。
ぜひご参考にしてくださいね。
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八木田オイスターお取り寄せ
メモ
【八木田オイスターとは】
牡蠣の養殖から加工・販売までを一貫して行う「有限会社 八木田水産」が手掛けるブランド牡蠣
甘みとコク： 瀬戸内海の豊かな養分をたっぷり吸って育つため、身がふっくらとしており、加熱しても縮みにくいのが特徴です。
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まとめ
青空レストランで紹介されたレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
土曜日：18:30~19:00
出演者：宮川大輔&ゲスト
日本全国の美味しい食材で絶品レシピを紹介！
ご当地の農家の方や漁師の方に美味しいお料理を教えてもらいます。
各地のブランド食材や名品などが毎週紹介されます。