2025年8月26日、NHK「あさイチ」で紹介された「炭酸水ごはん」のレシピをご紹介します。
普段の水を炭酸水に変えて炊くだけで、誰でも簡単に「ふっくら、ツヤツヤ」の美味しいごはんが炊けるます。特別な調理技術は不要で、いつもの炊飯器で手軽に食感と見た目が格段にアップしたごはんを楽しめます。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出典:あさイチ
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こちらもぜひ作ってみてくださいね。
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材料
材料(2~3人分)
- 米 2合
- 炭酸水 適量
作り方
作り方
- 米2合を量り、水でいつものように米をとぐ。
- 炊飯器に米を入れ、水の代わりに同じ分量の炭酸水を炊飯器の目盛り通り、もしくは少しだけ多めに、そっと入れる。
- 米が炭酸水を吸収するように15〜30分ほど置く。※炊飯器に浸水工程が含まれている場合は行わない。
- 時間がたったら炊飯器のスイッチを入れ炊飯すれば完成!
同日放送の「飲むだけじゃない?炭酸水レシピ」のまとめはコチラ
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まとめ
あさイチで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
総合 毎週月曜~金曜 午前8時15分〜
出演者:博多大吉・博多華丸・鈴木奈穂子
生放送で生活実用情報やレシピ、金曜日恒例のプレミアムトークも楽しみな番組です。
目から鱗の家事活用術などとっても参考になりますよ。
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