2026年7月7日のDAIGOも台所の「コーンとじゃがいもの煮込み・コーンハンバーグ ・ささみのコーン炒め」の中から「コーンハンバーグ」の作り方をご紹介します。
たっぷりトウモロコシが入って食感が楽しいハンバーグ。
お子様も喜びそうですね。
肉ダネにカレー粉を加えてパンチのある美味しさに。
DAIGOも台所では、毎日のお献立に役立つメニューを毎回教えてくれます。
ぜひ作ってみてくださいね。
画像出典：DAIGOも台所
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Contents
材料
材料（2人分）
- とうもろこし 1/2本
- ロースハム 30g
- オクラ 6本
- 豚ひき肉 200g
- カレー粉 小さじ1/3
- パン粉 15g
- 溶き卵 1個分
- 水 50ml
- トマトケチャップ 大さじ2
- 中濃ソース 大さじ2
- バージンオリーブ油 適量
- 塩 適量
- サラダ油 適量
作り方
作り方
- とうもろこしは包丁で実を芯からはずして一粒ずつにし、ロースハムはみじん切りにする。
- 溶き卵にパン粉を混ぜておく。
- 豚ひき肉、ハム、塩（小さじ1/2）、カレー粉を粘りが出るまで混ぜ、とうもろこし、②を加えて混ぜ合わせて2等分にし、手にサラダ油を塗って小判形に成形する。
- フライパンにバージンオリーブ油を熱し、③を中火で片面2分ずつ焼く。
- オクラは塩をふってこすって水で洗い、がくの周りをむいて斜め半分に切り、④にオクラと塩（ひとつまみ）、分量の水を加えて蓋をし、弱火から中火で約3分火を通す。
- トマトケチャップに中濃ソースを混ぜる。
- 器にハンバーグとオクラを盛り、⑥のソースをかければ完成！
ポイント
カレーのアクセント：肉だねにカレー粉を加えることで、そのままでも風味豊かで、食欲をそそる味わいに仕上がります。
食感の楽しさ：たっぷりのとうもろこしを加えることで、一粒一粒の食感が際立ち、子供が喜ぶ主菜になります。
ソースによる変化：ケチャップと中濃ソースを合わせたソースをかけることで、よりパンチの効いた「ガツンとしたおいしさ」を楽しめます。
DAIGOも台所のレシピ本
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まとめ
DAIGOも台所のレシピをご紹介しました。
今日のメニューにいかがですか？
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。