2025年6月1日放送の相葉マナブで放送された「新玉ねぎのカリカリチーズ焼きのレシピ」をご紹介します。
今日のレシピは茨城県石岡市の“新玉ねぎ”。
スパートという品種をつかって「新玉ねぎのカリカリチーズ焼き・新玉ねぎの肉詰め・オニオンスープ・新玉ねぎのまるごとオーブン焼き」など新たまねぎをふんだんに使った絶品レシピが続々登場！
肉厚でみずみずしく、甘みを感じやすいのが特徴のスパート。
今の季節だけのおいしい新玉ねぎは、様々なお料理を引き立てます。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出展：相葉マナブ
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テレビで紹介されたレシピを他にもご紹介しています。
こちらもぜひ作ってみてくださいね。
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材料
材料（2人分）
- 新玉ねぎ 1個
- ピザ用チーズ 40g
- 塩 少々
- 粗挽きコショウ(黒) 適量
作り方
ポイント
レンジで加熱すると時短になりで甘さも引き立つ
塩かけると玉ねぎの甘みが増す
作り方
- 新玉ねぎは皮をむいて芯を取り、1cmの幅に輪切りにする
- 耐熱皿に並べてラップをかけてレンジで600W・2分加熱する
- フライパンにピザ用チーズを玉ねぎサイズで置き、チーズがとけてきたら玉ねぎを上に置いて塩を振り焼く
- チーズガカリカリしてきたらひっくり返して反対も焼き、粗挽きコショウをふりかけこんがり焼けば完成！
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まとめ
相葉マナブで紹介のレシピをまとめました。
ご家庭でもぜひ作ってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週日曜日：18:00~ テレビ朝日
相葉マナブとゲストの皆さんが様々な地元のお料理を教えてくれる番組
旬の産地ごはんや釜−1グランプリ（釜飯）、教えて名店さんなどのコーナーも大人気です。