2025年4月8日、ヒルナンデス「プロの料理人の自宅キッチンを覗き見」で紹介された「パークマリネ」のレシピを紹介。
料理研究家「堀江ひろこ・さわこ」さんの自宅のキッチンを覗き見！愛用グッズ＆考案レシピを紹介します。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出典：ヒルナンデス
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材料
材料（4人分）
- 豚薄切り肉 300g
- 酒 大さじ2
- 玉ねぎ 1個
- ケチャップ 1/2カップ
- ソース 1/4カップ
- サラダ油 1/4カップ
作り方
作り方
- 保存容器に、調味料を加え、玉ねぎを繊維を断ち切るように薄切りにして加えて混ぜる
- 豚肉は一口大に切って、耐熱容器に入れ、酒を揉み込み、ほぐし、レンジで5分加熱して肉をほぐすようにする。
- ②をすぐに汁ごと①に加えて混ぜ、冷えてから食べる。4～5日冷蔵庫で保存可
- ④食べるときはレタスにマリネをのせたり、厚切りの食パンを2つに切って厚みに切込みを深く入れてこんがりトーストし、レタスとマリネを挟んで食べる。
アレンジ
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まとめ
ヒルナンデスで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
MC:南原清隆・滝葉月・篠原光
ナンチャンを中心に個性豊かなメンバーが出演するバラエティー番組。
お笑いと情報、レシピなどが満載です。