2024年7月19日放送の沸騰ワード10で家政婦の志麻さんが作った牛肉のステーキ~玉ねぎバターソース~のレシピまとめ。
肉を焼いた旨味たっぷりの肉汁と玉ねぎでつくる絶品ソースがすごい!
今日のレシピは、「レモンを使った激ウマ最強ダレ&そうめんの海鮮ハサミ焼き&夏野菜のチーズハンバーグ&お米の絶品さっぱり鶏ガラレモンスープ&トマトのフレンチ風イカ飯」など、絶品夏料理が続々登場!
志摩さんのレシピはレモンがよく登場しますが、今回もレモンをたっぷり使った絶品レシピも登場。
ゲストも毎回美味しいの連発で、みていて食べたくなるものばかり。
ソースも絶品で、思いつかない食材でお店のようなソースを紹介してくれます。
本当に美味しいのでぜひ作ってみてくださいね!
画像出展:沸騰ワード
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テレビで紹介されたレシピを他にもご紹介しています。
こちらもぜひ作ってみてくださいね。
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材料
材料
- 牛ステーキ肉
- 玉ねぎ
- 塩コショウ
- 白ワイン
- 水
- しょうゆ
- バター
- レモン汁
作り方
作り方
- ミキサーで攪拌した玉ねぎで牛肉を覆うように包んで冷蔵庫で寝かせる
- 玉ねぎを取り除き、水分を拭き取って塩コショウをして焼く ※玉ねぎはソースに使う
- 焼いた肉をアルミホイルで包んでおく
- 肉を焼いたフライパンに白ワインをくわえて、水分が飛んで来たら、水、しょうゆ、バターを加えて、レモン汁も加える
- 3のアルミホイルにでた肉汁も加える
- 肉をスライスしてお皿に盛り付け、ソースをかければ完成!
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志麻さんの人気レシピ本
キッチンに置いておきたい1冊ですね。
悩んだら手にとって参考にしたいですね〜。
まとめ
沸騰ワード10で志麻さんが紹介してくれたレシピをまとめました。
お献立に悩んだらぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
金曜よる7時56分~8時54分 放送
MC:バナナマン ・カズレーザー・岩田絵里奈
あらゆる業界の沸騰している話題を掘り下げます。
今のブームをとことん紹介!
レシピや大食い女子など人気のコーナーもありますよ!