2023年10月31日、出川一茂ホラン☆フシギの会「伊勢うどんのレシピ!」
三重県のふにゃふにゃうどん「伊勢うどん」の食べ方を紹介します。
今日はうどん!日本全国のフシギなうどんを紹介してMC3人がNo.1を決定!
おだしが美味しくてこれからの季節に食べたいですね。
三重からはふにゃふにゃのうどん!?
山梨からはカッチカチのうどん!?
山形からはフシギな名前のうどん!?
長崎からはフシギなほどハマる五島のうどん!?
群馬からは幅がひろすぎるうどん!?
大阪からは茶碗蒸しにうどん!?
う〜んどれも気になりますね。
ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
画像出典:フシギの会
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材料
材料(3人分)
- 伊勢うどん 3人分
- たまりしょう油と昆布の出汁
- 小ネギ(薬味)
- 卵
- ふくすけの松坂牛の甘辛煮(番組で登場したお店のもの)
すりだね
富士吉田市名物の辛味調味料で一味・七味・山椒を軽く炒め酒で伸ばした味噌を加え160度に熱したごま油で炒めたもの
吉田のうどん・吉田のうどんだし・すりだね(参考)
作り方
作り方
- 伊勢うどんを茹でる
- 茹でたうどんを器に入れ、出汁と薬味をかけて食べる
- お好みで生卵・牛の甘辛煮
同日放送の「ひっぱりうどん」のレシピはこちら
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まとめ
出川一茂ホラン☆フシギの会作ったレシピをご紹介しました。
ぜひ作ってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
ホラン千秋さん、出川哲郎さん、長嶋一茂さんが繰り広げるフシギの会
各地方のフシギ料理などを紹介します。
3人の掛け合いがとっても面白い番組です。