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【青空レストラン】イチゴブッラータの作り方。東京ブッラータチーズレシピ・CHEESE STAND

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2025年1月11日の青空レストランで放送の「イチゴブッラータのレシピ」をご紹介。

今日の食材は東京都の渋谷にあるCHEESE STANDのブッラータチーズ。

生クリームとカットしたモッツァレラを、フレッシュなモッツァレラの生地で巾着状に包んだチーズの事で、フレッシュでクリーミーな味わいで、チーズ好きならその味に感動するはず!

ナイフを入れたときのトロ~と流れ出したチーズが何とも言えないですよね。

お取り寄せもありますので、ご家庭で味わうことができます。

ぜひご参考にしてくださいね。

画像出典:青空レストラン

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東京ブッラータチーズお取り寄せ

 

 

 

材料

材料

  • イチゴ
  • ブルーベリージャム
  • ブッラータチーズ
  • ピスタチオ
  • クッキー
  • オリーブオイル

作り方

作り方

  • いちごを半分にカットする
  • ブルーベリージャムをお皿の中央に敷き、周りをいちごで飾る
  • 中央にチーズをのせてる
  • 細かくしたピスタチオとクッキーを散らす
  • 仕上げにオリーブオイルをかければ完成!

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まとめ

青空レストランで紹介されたレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

番組情報

土曜日:18:30~19:00

出演者:宮川大輔&ゲスト

日本全国の美味しい食材で絶品レシピを紹介!

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各地のブランド食材や名品などが毎週紹介されます。

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