2025年1月24日、「ノンストップ」で紹介された、韓国の家庭料理「ジョン（優馬風）」のレシピ。

ジョンとは食材に小麦粉と卵をつけてフライパンで焼く韓国料理。

牛肉とマイタケの旨みが卵と絡み合って美味しい！

ヨーグルトベースのピリ辛ダレが食欲をそそります。

料理好きで知られる中山優馬さんがとっておきのレシピを紹介してくれる人気コーナー「ゆウマいごはん」では

簡単で美味しいレシピをいつも紹介してくれますね。

ぜひご参考にしてくださいね。

画像出典：ノンストップ

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Contents

材料

材料（2人分）

【A】

【B】

作り方

ポイント

卵液をくぐらせて焼くだけ！一度に焼けない場合は適宜ゴマ油をたし、2回に分けて焼く。

作り方

マイタケは4~6等分にする。ニンジンは6cm長さ、1cm太さの棒状に切って8本用意する。インゲンはヘタと筋を除いて長さを半分に切る。耐熱皿にニンジンとインゲンを並べてラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分加熱する。4等分し、交互に並べてつま楊枝で刺す。
牛肉は塩、コショウで下味をつける。
①、②の全体に小麦粉をしっかりとまぶしつける。
【A】フライパンにゴマ油を熱し、③を、混ぜ合わせた【A】にくぐらせて並べ、両面焼く。
器に盛り、混ぜ合わせた【B】のタレを添えれば完成！