2024年11月20日、TBS「ゴゴスマ」で紹介された「旨辛キムチのフライパン蒸し鍋」のレシピを紹介！

DELISH KITCHEN（デリッシュキッチン）発表の2024年おうち鍋トレンド「フライパン蒸し鍋」のレシピです。

この冬オススメ！「旨辛キムチのフライパン蒸し鍋・餃子のもつ鍋風フライパン蒸し鍋・ごま油の豚バラもやしフライパン蒸し鍋」

ご家庭でも作ってみてくださいね。

画像出典：ゴゴスマ

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こちらもぜひ作ってみてくださいね。

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Contents

材料

材料（2人分）

【鍋つゆ用調味料】

作り方

じゃがいもは横1cm幅に切り、水にさらして水気を切る。豆苗は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。
鶏肉は縦半分に切り、包丁を寝かせてそぐように一口大に切る(そぎ切り)。ボウルに入れ、キムチ、酒を加えて混ぜる。
フライパンにじゃがいもを少しずつ重ねながら並べて入れ、②の鶏肉を広げてのせる。水をまわし入れて中火で熱し、煮立ったらふたをして具材に火が通るまで弱めの中火で10分ほど煮る。
焼肉のたれを加えて軽く混ぜ、豆苗を加えてさっと煮る。塩こしょうで味をととのえる。
白すりごまをちらせば完成！

ゴゴスマで紹介されたレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

番組情報

CBC（関東ではTBS）毎週月曜～金曜　午後1時55分〜午後3時49分

MC：石井亮次　アシスタント：皆藤愛子・古川枝里子（CBCアナウンサー）・光山雄一朗（CBCアナウンサー）

コメンテーター（50音順）

内田恭子・江口ともみ・大久保佳代子・岡田圭右（ますだおかだ）・角谷浩一（政治ジャーナリスト）・

金子恵美（元衆院議員）・河合郁人（A.B.C-Z）・カンニング竹山・菊地幸夫（番町法律事務所弁護士）・

清原博（国際弁護士）・鈴木紗理奈・鈴木哲夫（ジャーナリスト）・高橋真麻・立川志の春（落語家）・

田中ウルヴェ京（スポーツ心理学者）・てぃ先生・ナジャ･グランディーバ・野々村友紀子（放送作家）・

東国原英夫（元宮崎県知事）・古舘伊知郎（立教大学客員教授）・正木裕美（アディーレ法律事務所弁護士）・

増田英彦（ますだおかだ）・松本明子・丸田佳奈（医師）・三上大進（スキンケア研究家）・

森田豊（大妻女子大学特任教授・医師･医療ジャーナリスト）・山口真由（信州大学特任教授）・ユージ・

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