2024年11月18日放送のきょうの料理「きのこのオイル煮・デュクセル」レシピのまとめをご紹介。
今日のレシピはフランス家庭料理が専門のサルボ恭子さんが「きのこのオイル煮・デュクセルなど」を紹介。
秋の味覚であるきのこをオイル煮にすることで、保存食としてだけでなく、様々な料理にアレンジできます。
フランス風きのこペースト「デュクセル」もアイデア次第で料理の幅がどんどん広がります。
作り置きしておいて、いつでも使えるのがいいですね。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出典：きょうの料理
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Contents
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きょうの料理のレシピ本
まとめ
きょうの料理で紹介されたレシピをご紹介しました。
ぜひ作ってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
放送日 Eテレ 月曜～水曜：午後9時〜
再放送 総合 月〜水：午前11時30〜／Eテレ 木：午前11時05分〜
番組誕生から長く愛されている、長寿番組
毎日の献立のヒントがたくさん詰め込まれています。
初心者にも作りやすく、すぐに真似できるレシピの数々が紹介されます。