2024年9月1日、「24時間テレビ」で紹介された「能登白ネギのブルーベリーソース」のレシピ。
伝説の家政婦・志麻さんが能登のネギや岩ガキなど、今が旬の能登食材を使って絶品料理を紹介します。
今年も志麻さんが24時間テレビで美味しいお料理を披露してくれました。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出典：24時間テレビ
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Contents
材料
材料
- 白ネギ ※番組では能登のネギ使用
- なす
- ブルーベリー
- 塩
- こしょう
- りんご酢
- オリーブオイル
- ミント
作り方
作り方
- ねぎを大きめ（半分～1/3くらい）に切り、フライパンに並べ水分を少し入れて蓋をして蒸し焼きにする
- ねぎを取り出していったん冷やし、食べやすい大きさに切る
- ミキサーにブルーベリー、塩、こしょう、バルサミコ酢、りんご酢、オリーブオイルをいれて攪拌する
- 3のソースをお皿に敷き、ねぎを盛りつける
- 仕上げにブルーベリーとミントを添えれば完成！
【同日放送の「志麻さんの沸騰朝どれキッチン！レシピまとめ」はこちら】
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【24時間テレビ】志麻さんの沸騰朝採れキッチン！レシピまとめ。2024.9.1
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志麻さんの人気レシピ本
キッチンに置いておきたい1冊ですね。
悩んだら手にとって参考にしたいですね〜。
まとめ
24時間テレビで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
日本テレビ 24時間テレビ47「愛は地球を救うのか？」2024年8月31日（土）午後6時30分～9月1日（日）午後8時54分 フジテレビ
総合司会：上田晋也・羽鳥慎一・水ト麻美（日本テレビアナウンサー）
マラソンランナー：やす子