2024年3月12日放送のきょうの料理・帰ってきた！20分で晩ごはん「ヒレカツみたいな豚ソテー」のレシピ。

ごま入りのパン粉を焼いた肉にからめるだけ。

簡単で香ばしくて食感もGOOD！

きょうのレシピは「ヒレカツみたいな豚ソテー・いろいろ野菜のオイル蒸し煮・カステラのフレンチトースト風」の3品。

ムラヨシマサユキさんが、人気企画「20分で晩ごはん」に挑戦！

忙しいときや疲れたときにあっという間にできるレシピは助かります！

ぜひご参考にしてくださいね。

画像出典：きょうの料理

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Contents

材料

材料（2人分）

【A】

作り方

豚肉は2cm厚さに切り、両面に塩、砂糖・黒こしょうをまぶす。
茶こしで小麦粉をふって豚肉に薄くまとわせ、余分な粉を落とす。
フライパンにオリーブ油（大さじ1）を中火で熱し、豚肉を並べて2分30秒〜3分間焼く。上下を返し、さらに2分30秒〜3分間焼き、火が通ったら皿に取り出す。
あいたフライパンにオリーブ油（大さじ1）を中火で熱し、【A】を加えて、時々混ぜながらきつね色になるまで2分間炒める。3⃣の豚肉を戻してサッとからめ、器に盛ってソースをかけ、ベビーリーフを添えれば完成！

【同日放送の「20分で晩ごはん」のまとめはこちら】

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