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【あさイチ】天かす卵とじ丼のレシピ。ときめき!ハピ技!【2026年10月27日】

天かす丼

2026年10月27日、NHK「あさイチ」で紹介された、「耐熱ポリ袋でフレンチトースト」の作り方。

天かすを入れることで、まるで天ぷらの卵とじのような食べごたえあるどんぶりメニューになります。

教えてくれたのは、「耐熱ポリ袋でフレンチトースト・ポリ袋でチリコンカン・ポリ袋で湯せん酢豚・厚揚げグラタン・なんちゃってロコモコ丼・天かす卵とじ丼・豚キムチ」など。

ぜひ作ってみてくださいね。

 

画像出典:あさイチ

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材料

材料(2人分)

  •  天かす 適量
  • 玉ねぎ(くし形) 適量
  • めんつゆ 適量
  • 卵(溶き卵) 適量
  • 刻み海苔 適量
  • 温かいご飯 適量

作り方

作り方

  • 玉ねぎはくし切りにする。
  • フライパンにめんつゆ・玉ねぎを入れて柔らかくなるまで煮たら溶き卵でとじる。
  • 丼にごはんを盛り、刻み海苔・天かす・卵とじの順に乗せれば完成!

ポイント

日揚げたての天かすで本格的に:スーパーなどで手に入る、当日揚げた天ぷらの天かすを使うことがポイントです。より香ばしく本格的な味わいに仕上がります。

ご飯の上に天かすをサンドして風味よく:ご飯の上に直接天かすと海苔を敷いてから卵とじを乗せることで、天かすのサクサク感とコクがご飯全体に広がります。

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まとめ

あさイチで紹介されたレシピをまとめました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

番組情報

総合 毎週月曜~金曜 午前8時15分〜

出演者:博多大吉・博多華丸・鈴木奈穂子

生放送で生活実用情報やレシピ、金曜日恒例のプレミアムトークも楽しみな番組です。

目から鱗の家事活用術などとっても参考になりますよ。

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