2026年10月27日、NHK「あさイチ」で紹介された、「耐熱ポリ袋でフレンチトースト」の作り方。
炒めたキムチの酸味がまろやかになり、豚肉や野菜の旨味が引き立つ手軽で美味しい豚キムチです。
教えてくれたのは、「耐熱ポリ袋でフレンチトースト・ポリ袋でチリコンカン・ポリ袋で湯せん酢豚・厚揚げグラタン・なんちゃってロコモコ丼・天かす卵とじ丼・豚キムチ」など。
ぜひ作ってみてくださいね。
画像出典：あさイチ
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材料
材料（作りやすい分量）
- 豚肉 適量
- キムチ 適量
- しめじ 適量
- もやし 適量
- ニラ 適量
- めんつゆ 適量
- ごま油 適量
作り方
作り方
- フライパンにごま油をひき、キムチに入れてあまり動かさずに炒める。
- キムチを端に寄せて、豚肉を加え炒める。
- しめじ、もやし、ニラを加え、蓋をして少し蒸らす。
- めんつゆを加え味をととのえれば完成！
ポイント
先にキムチをごま油で炒めて酸味をまろやかに：フライパンにごま油をひいてキムチをあまり動かさずに先に炒めることで、キムチの酸味が飛んでまろやかな味わいに変化します。
具材を蓋して蒸らすことで野菜をシャキッと旨味アップ：豚肉を炒めたあとしめじ、もやし、ニラを加え、蓋をして少し蒸らすことで、野菜の甘みと旨味が引き出されます。
めんつゆで味が調う：仕上げにめんつゆを加えることで、塩気とだしの旨味が全体になじみ、手軽に味が調います。
【同日放送の「ゴハン作りたくない日の楽ちんレシピ」のレシピはこちら】
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まとめ
あさイチで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
総合 毎週月曜～金曜 午前8時15分〜
出演者：博多大吉・博多華丸・鈴木奈穂子
生放送で生活実用情報やレシピ、金曜日恒例のプレミアムトークも楽しみな番組です。
目から鱗の家事活用術などとっても参考になりますよ。