2026年9月28日放送のきょうの料理「れんこんを使った、秋のボリュームおかずレシピ［1日目］まとめ」をご紹介。
今日のレシピは料理研究家の吉田愛さんが、れんこんを使ったレシピを伝授！
教えてくれたのは、「れんこんと鶏むねの名古屋風甘辛だれ・れんこんの豚みそそぼろ・豚こまれんこんのつくね」の3品。
れんこんは煮ても焼いても揚げても美味しくて万能です。
シャキシャキとした食感がおいしくボリュームも出て使いやすいですね。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出展：きょうの料理
合わせて読みたい
記事内に広告が含まれています。
れんこんと鶏むねの名古屋風甘辛だれ
-
-
【きょうの料理】れんこんと鶏むねの名古屋風甘辛だれのレシピ。秋のボリュームおかずレシピ［1日目］。吉田 愛
2025年9月28日放送の、きょうの料理「れんこんと鶏むねの名古屋風甘辛だれ」の作り方をご紹介。 れんこんと鶏肉、甘辛だれで相性バッチリ。 お酒のおつまみにも、もちろんご飯のおかずにもピッタリです。 ...
続きを見る
れんこんの豚みそそぼろ
-
-
【きょうの料理】れんこんの豚みそそぼろのレシピ。秋のボリュームおかずレシピ［1日目］。吉田 愛
2025年9月28日放送の、きょうの料理「れんこんの豚みそそぼろ」の作り方をご紹介。 れんこんにひき肉の旨味が染み込んでホッとした味わいの煮物です。 コクのあるみそ味もご飯がすすみます。 今日のレシピ ...
続きを見る
豚こまれんこんのつくね
-
-
【きょうの料理】豚こまれんこんのつくねのレシピ。秋のボリュームおかずレシピ［1日目］。吉田 愛
2025年9月28日放送の、きょうの料理「豚こまれんこんのつくね」の作り方をご紹介。 れんこんを薄切りにして、シャキシャキの食感が楽しめます。 オイスターソース味の豚こま肉とよく合ってうま味たっぷり！ ...
続きを見る
【翌日放送の「きのこを使った、秋のボリュームおかずレシピ［2日目］まとめ」はこちら】
-
-
【きょうの料理】秋のボリュームおかず（れんこん&きのこ）レシピ［2日目］まとめ。瀬尾幸子
2026年9月29日放送のきょうの料理「きのこを使った、秋のボリュームおかずレシピ［2日目］まとめ」をご紹介。 今日のレシピは料理研究家の瀬尾幸子さんが、このこを使ったレシピを伝授！ 教えてくれたのは ...
続きを見る
吉田愛さんのレシピ本
きょうの料理のレシピ本
サブスクで読むなら
他の雑誌も読むなら！月額料金を払うだけで様々な電子書籍を読める読み放題サービス
買わないまでもついでに読みたい雑誌があでば断然お得！検索してみては！
まとめ
きょうの料理で紹介されたレシピをご紹介しました。
ぜひ作ってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
放送日 Eテレ 月曜～水曜：午後9時〜
再放送 総合 月〜水：午前11時30〜／Eテレ 木：午前11時05分〜
番組誕生から長く愛されている、長寿番組
毎日の献立のヒントがたくさん詰め込まれています。
初心者にも作りやすく、すぐに真似できるレシピの数々が紹介されます。