2026年9月29日放送のきょうの料理「きのこを使った、秋のボリュームおかずレシピ[2日目]まとめ」をご紹介。
今日のレシピは料理研究家の瀬尾幸子さんが、このこを使ったレシピを伝授!
教えてくれたのは、「ミックスきのこの蒸しゆで・きのこたっぷり豚のしょうが焼き・きのこ肉豆腐・鶏きのこ汁」の4品。
秋の味覚きのこ、旨味たっぷりでヘルシーで万能食材。
冷凍保存しておけばいつでも使えてとっても便利ですね。
ぜひご参考にしてくださいね。

画像出展:きょうの料理
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瀬尾幸子さんのレシピ本
きょうの料理のレシピ本
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まとめ
きょうの料理で紹介されたレシピをご紹介しました。
ぜひ作ってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
放送日 Eテレ 月曜~水曜:午後9時〜
再放送 総合 月〜水:午前11時30〜/Eテレ 木:午前11時05分〜
番組誕生から長く愛されている、長寿番組
毎日の献立のヒントがたくさん詰め込まれています。
初心者にも作りやすく、すぐに真似できるレシピの数々が紹介されます。