2026年8月25日、「ノンストップ」で紹介された「ゴーヤーの甘酢漬け」のレシピ。
人気コーナーの笠原道場では、料亭「
賛否両論」料理人・笠原将弘さんが家庭で簡単に作れるのにプロの味になるレシピを教えてくれます。
ちょっとしたひと手間で、いつもの味が格段においしくなるのでとっても参考になります。
おなじみの定番レシピも多いので、すぐに作れそうですよ。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出典：ノンストップ
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テレビで紹介されたレシピを他にもご紹介しています。
こちらもぜひ作ってみてくださいね。
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材料
材料
- ゴーヤー 120g
- 砂糖 20g
- 水 50ml
- 酢 50ml
- 塩 小さじ1/3
- パイナップル 80g
作り方
作り方
- ゴーヤーを縦半分切って種とワタを除き、薄切りにしたら熱湯に15分浸し水気を切る
- ボウルに砂糖・水・酢・塩を混ぜ、①のゴーヤーを2～3時間漬ければ完成！［冷蔵庫で1週間ほど保存可能］
- 食べる直前にひと口大に切ったパイナップルを加えて和える
【同日放送の「厚揚げのゴーヤーチャンプルー」のレシピはこちら】
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笠原将弘さんのレシピ本
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まとめ
ノンストップで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週月曜〜金曜日 午前9時50分~11時25分 フジテレビ
MC:設楽 統・三上真奈
プレミアムないいものを紹介したり、主婦女性が気になるテーマを生討論、他にもレシピなどを紹介。
お昼前のほっとした時間に楽しめる番組です。