2026年7月5日の相葉マナブで放送された「トマトサルサとガーリックトーストのレシピ」をご紹介します。
今日のレシピは栗原はるみ先生直伝の絶品レシピ！
「枝豆のジュレ・トマトサルサとガーリックトースト・パンナコッタ・よだれ鶏・担々麺」などが続々登場！
暑い夏もしっかり食べてのりきりましょう！
栗原はるみさんのレシピは家庭でも作りやすく紹介してくれるので再現性高くて人気です。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出展：相葉マナブ
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テレビで紹介されたレシピを他にもご紹介しています。
こちらもぜひ作ってみてくださいね。
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材料
材料（作りやすい分量）
【トマトサルサ】
- フルーツトマト 2〜3個（200g）
- きゅうり 1本
- 紫玉ねぎ 1/4〜1/2個
- ライムの搾り汁 大さじ1/2
- 塩 少々
- コショウ 少々
【ガーリックトースト】
- バゲット 1本
- にんにく 1片
- オリーブオイル 適量
- パクチー 適量
作り方
ポイント
甘味の強いフルーツトマトがオススメ
きゅうりのタネがあると水っぽくなり、歯ざわりも悪くなるので取り除く
作り方
【下準備】
- にんにくの皮を剥いておく。
- ライムを1/2搾っておく。
- トマトのヘタをとっておく。
- パクチーは4〜５cmに切る。
【作り方】
- バゲットは1.5cmに切っておき、オーブントースターで焼き色がつかない程度に軽く焼く。
- バゲットの片面に、にんにくを擦り付ける。
- 230℃のトースターで6分焼く。
- トマト、紫玉ねぎはみじん切りにする。きゅうりは縦半分に切ってスプーンで種を取り除き、5～６mm角に切る。
- 材料をすべてボウルに合わせる。
- ライムの搾り汁、塩、コショウを加えて味を調える。
- トマトサルサをバゲットにのせ、お好みでオリーブオイルかけ、パクチーをのせれば完成！
夏に食べたくなるレシピまとめ
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【相葉マナブ】夏に食べたくなる料理のレシピまとめ。教えて！栗原はるみ先生！
栗原はるみさんのレシピ本
栗原はるみさんプロデュース
相葉マナブ野菜レシピ
まとめ
相葉マナブで紹介のレシピをまとめました。
ご家庭でもぜひ作ってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週日曜日：18:00~ テレビ朝日
相葉マナブとゲストの皆さんが様々な地元のお料理を教えてくれる番組
旬の産地ごはんや釜−1グランプリ（釜飯）、教えて名店さんなどのコーナーも大人気です。