2026年5月25日、テレビ朝日「有働由美子の健康案内人」で紹介された、「簡単手作り米麹」の作り方。
フリーアナウンサーの有働由美子さんが、レシピを教えてくれました。
ぜひ作ってみてくださいね。
画像出典：有働由美子の健康案内人
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Contents
材料
材料
- 米麹(乾燥) 200g
- 塩 20g
- 水 250ml
作り方
作り方
- 米麹をほぐして塩と混ぜ合わせる
- 水を加えて よく混ぜ合わせる
- 食品用アルコールなどで消毒した保存容器に入れて、蓋をして常温（約20℃）で4日〜1週間おく
- 清潔なスプーンで1日4回混ぜる
- 混ぜた時に表面が乾いている場合 少量の水を足す
- 1週間おいたら完成！
有働由美子さんのレシピ本
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まとめ
有働由美子の健康案内人で紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
テレビ朝日 毎週月曜～金曜 午前9時55分〜
出演者：有働由美子
月曜から金曜まで、体の健康はもちろん！心も健やかに、そして頭もスッキリとできるような情報をお届けします。（番組Hより）