2023年5月16日、出川一茂ホラン☆フシギの会 ２時間ＳＰでホラン千秋さんが作った餃子のレシピ！
白菜の浅漬けを使うと美味しくなるそうです！
ホラン千秋さんといえば茶色い弁当などで話題に！
出川と一茂さんも驚いたその味とは？
いつものメニューに飽きたら作ってみてはいかがでしょう！
ぜひご参考にしてくださいね。
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Contents
材料
材料
- 豚ひき肉
- ニラ 1束
- 白菜の浅漬け
- 生姜
- にんにく
- 餃子の皮
- 油
- 小麦粉と水を溶いたもの
- お湯
- ごま油
【餡の味付け】
- しょうゆ 大さじ1
- オイスターソース 大さじ1/2
- ごま油 大さじ1/2
- 料理酒 大さじ1/2
- 塩 少々
作り方
ポイント
白菜の浅漬けを使うと塩もみの手間が省ける
作り方
- ニラ、白菜の浅漬けをみじん切りにする
- 生姜をすりおろす、にんにくはみじん切りにする
- キャベツをみじん切りにする（ブンブンチョッパーで簡単に！）
- 刻んだ具材と豚ひき肉を混ぜ合わせる
- 餡の味付けの材料も入れて混ぜ合わせ、餃子の皮で包む
- 温めたフライパンに油を引き、餃子を輪を描くように並べる
- 焼き色がついたら、お湯を入れて蓋をする
- 少し置いたら、水でといた小麦粉を入れて（餃子の羽）蓋をする
- 蓋をとり、水分がなくなり周りに羽ができてきたらごま油を周りから加える
- フライパンの上にお皿をかぶせてひっくり返し餃子を取り出す
同日放送のレシピ
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まとめ
出川一茂ホラン☆フシギの会 ２時間ＳＰでホラン千秋さんが作ったレシピをまとめてご紹介しました。
ぜひ作ってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。