2026年5月18日の「ぽかぽか」で紹介された「超もちもち！ヤンニョム餅チキン」の作り方。
ぽいぽいクッキングでは、岩井がゲスト「超ときめき♡宣伝部」さんのすきっぽい料理を紹介してくれました。
ぜひ参考にしてくださいね。
画像出展：ぽかぽか
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材料
材料
- 切り餅 2個
- 鶏もも肉 1枚
- レンコン 80g（アク抜き済み）
- ズッキーニ 1/2本
- ごま油 適量
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 片栗粉 適量
【ヤンニョムソース】
- コチュジャン 大さじ1
- ケチャップ 大さじ1
- すりおりしニンニク 3cm
- しょうゆ 大さじ1/2
- ごま油 大さじ1/2
- 砂糖 大さじ1
- みりん 大さじ1
作り方
作り方
- 【ヤンニョムソース】の材料を混ぜる
- 切り餅・鶏肉・レンコン・ズッキーニ（ピーターで縞々に皮を剥いて）一口大に切る
- 鶏肉。塩・こしょうをして、片栗粉をふる
- フライパンにごま油を熱して、餅を両面に焼き色がつくまで焼く
- 焼けた餅を一度取り出し、れんこんも両面に焼き色つくまで焼いたらズッキーニ・鶏肉の順に加えて焼く（ごま油が少なかったら足す）
- 火が通ったら取り出した餅を加え、【ヤンニョムソース】を入れて煮からめれば完成！
【同日放送の「スフレオムライ」のレシピはこちら】
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まとめ
ぽかぽかのレシピを紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
フジテレビ：毎週月曜〜金曜 11時50分～13時50分 放送
MC：ハライチ（岩井勇気・澤部佑）・神田愛花
ハライチ＆神田愛花がお送りするお昼の生バラエティ。「ぽい」で深掘り！豪華ゲストと生トーク＆熱のこもった曜日企画にVTRも！“ぽかぽか”なお昼を是非［番組HPより］