2026年3月11日、NHK「あさイチ」で紹介された、「焼肉のタレの野菜スープ」の作り方。
今日のレシピは「平野レミ・野﨑洋光(和食料理人)・ワタナベ マキ・小林まさる・有賀薫」さんが、レシピを教えてくれました。
教えてくれたのは「元気が出るスープ・究極の1分スープ・作り置き塩きのこで絶品スープ」など、プロの料理研究家の絶品スープが続々登場！
名レシピを生み出してきたプロたちが、自身も重宝するご自愛スープを紹介。
ぜひ作ってみてくださいね。
画像出典：あさイチ
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Contents
材料
材料（2人分）
- 白菜（手で一口大にちぎる） 150g
- にんじん（乱切り） 1/5本（30g）
- たまねぎ（乱切り） 1/4個（50g）
- じゃがいも（乱切り） 1個（130g）
- 絹さや（筋を取る） 30g
- 卵 1個
- 水 カップ2＋1/2
【A】
- 焼き肉のタレ 大さじ3
- 豆板醬 少々
- 顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- 塩 ひとつまみ
作り方
作り方
- 鍋に分量の水を入れ、強火にかけて煮立てる。
- 白菜、にんじん、たまねぎを加え、野菜が柔らかくなるまで中火で8分ほど煮る。
- じゃがいもを加え、柔らかくなるまで10分ほど煮る。
- 【A】を加えて味を調え、仕上げに絹さやを加える。
- 溶き卵を回し入れ、卵がふんわりとしたら火を止めて完成！
【同日放送の「ご自愛スープのレシピ」のまとめはこちら】
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【あさイチ】ご自愛スープのレシピまとめ。
2026年3月11日、NHK「あさイチ」で紹介された、「ご自愛スープのレシピ」をまとめて紹介。 今日のレシピは「平野レミ・野﨑洋光(和食料理人)・ワタナベ マキ・小林まさる・有賀薫」さんが、レシピを教 ...
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小林まさるさんのレシピ本
まとめ
あさイチで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
総合 毎週月曜～金曜 午前8時15分〜
出演者：博多大吉・博多華丸・鈴木奈穂子
生放送で生活実用情報やレシピ、金曜日恒例のプレミアムトークも楽しみな番組です。
目から鱗の家事活用術などとっても参考になりますよ。