2023年12月5日「家事ヤロウ」で紹介された和田明日香の2023ベストレシピの「にらだけ炒めうどん」をご紹介！
大人気料理研究家の和田明日香さんが簡単レシピを教えてくれました。
今日のレシピは、「最強炙りなめろう」・「ワンパンで作る牡蠣パスタ」・「夢のオムバーグ」などの簡単なのに激うまのアレンジレシピを伝授！
和田明日香さんのレシピは簡単なのに絶品で、しかも家庭でも作りやすいので主婦の強い味方ですね。
忙しくてもご飯は作らなくちゃいけないので、本当に主婦は大忙し。
そんな時にとっても参考になりますよ♪
ぜひ作ってみてくださいね。
画像出典：家事ヤロウ
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材料
材料
- にら 1束（100g）
- ゆでうどん 2玉
- かつお節 5g
- 米油 大さじ1と1/2
- 水 大さじ2
- 塩 3つまみ
- しょう油 小さじ1/2
- ごま油 小さじ1
- 胡椒 適量
作り方
ポイント
沖縄では素麺で作りが、和田さんはうどんで！（素麺で作る手間をすぐ使える冷凍うどんで時短！）
かつお節が調味料を吸いうどんにか良く絡む！
作り方
- にらを細かく切る
- ゆでうどんを料理バサミなどで半分に切る
- かつお節を袋の上から揉み、細かくする
- 火にかける前にフライパンに米油を入れ、うどん、水、塩を入れる
- 中火で火にかけ、麺をほぐす
- ほぐれたら、細かくしたかつお節を入れ、全体になじませたらしょう油、ごま油を入れる
- ニラを加えたら火を止めて余熱で軽く炒める
- 盛り付けて胡椒を振ったら完成！
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和田明日香さんのレシピ本
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まとめ
家事ヤロウで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね！
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週火曜日：夜7:00〜 テレビ朝日
出演者：バカリズム・中丸雄一・カズレーザー
番組内容：家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティーです。
基礎中の基礎から、あっと驚く家事ワザなどを紹介。
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