2023年11月27日、ヒルナンデス「冬キャンプスペシャル！」で紹介された「燻製オイルのアヒージョ」を紹介。
キャンプ芸人西村さんがオリーブオイルを燻製する!?するアヒージョを紹介します。
今日のレシピは、SNSでも話題の「かけるバターをたっぷりかけた豪華チキンステーキ」や、収穫したさつまいもで超簡単に作れる「とろとろさつまいもブリュレ」のレシピなどを紹介。
さらに、榊原郁恵さんが家族から評判の料理も披露！
ご家庭でも美味しく作れそうですね。
さつまいもは今が旬で、食物繊維もたっぷりで、コスパも良いので作ってみたいです
ぜひご参考にしてくださいね
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テレビで紹介されたレシピを他にもご紹介しています。
こちらもぜひ作ってみてくださいね。
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Contents
材料
材料（2人前）
- オリーブオイル 100ml
- にんにく 1〜2片
- 赤唐辛子 少々
- ミニトマト 適量
- 塩 適量
- たらの切身 2切れ
- たらの白子 100g
作り方
作り方
- 燻製器に桜チップをセットして煙が出てきたら耐熱皿に入れたオリーブオイルを入れ蓋をして10分〜15分でオイルに香りが移る
- 同時にむいたニンニクを燻製にすればよりスモーキーに。にんにくは20分〜30分
- たらは一口サイズに切り、軽く塩を振っておく。
- 薫製したオリーブオイル、にんにくを弱火で加熱する。
- オイルが沸騰してきたらたらと食べやすい大きさに切ったたらの白子とミニトマト、 赤唐辛子、塩を入れて、弱火のまま5分程加熱する。
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まとめ
ヒルナンデスで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
MC:南原清隆・滝葉月・篠原光
ナンチャンを中心に個性豊かなメンバーが出演するバラエティー番組。
お笑いと情報、レシピなどが満載です。