2025年12月8日のDAIGOも台所の「野菜とベーコンの蒸し煮・にぎわい海鮮蒸し・鯛とキャベツの蒸し煮」の中から「野菜とベーコンの蒸し煮」の作り方をご紹介します。
せいろがなくてもすぐに作れる蒸し料理。
ヘルシーで素材のうま味を感じられるので人気ですね。
旬のかぶとベーコンがよく合います。
ボリュームがあるのにたったの194Kcalなんですよ。
DAIGOも台所では、毎日のお献立に役立つメニューを毎回教えてくれます。
ぜひ作ってみてくださいね。
画像出典：DAIGOも台所
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Contents
材料
材料（2人分）
- かぶ 200g
- かぼちゃ 100g
- ベーコン 50g
- カレー粉 小さじ1/3
- 塩 小さじ1/2
- ブイヨン 80ml
- バージンオリーブ油 適量
作り方
作り方
- かぶは8等分のくし切りにし、皮を厚めにむき、かぼちゃは1cm厚さのひと口大に切る。
- ベーコンは1cm角の棒状に切る。
- フライパンにベーコンとバージンオリーブ油（大さじ1/2）を入れて中火で炒め、かぶ、かぼちゃ、カレー粉、塩を加えて香りが出るまで炒め、ブイヨンを加えて蓋をし、コトコト煮立った状態で8分蒸し煮にする。
- ③の煮汁を全体にからめて器に盛り、バージンオリーブ油をかければ完成！
DAIGOも台所のレシピ本
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まとめ
DAIGOも台所のレシピをご紹介しました。
今日のメニューにいかがですか？
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。