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【青空レストラン】アボカドおでんの作り方&通販お取り寄せ。

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2025年11月22日の青空レストランで放送の「アボカドおでん(ひなたプリンセス)のお取り寄せとレシピ」をご紹介します。

今日の食材は宮崎県宮崎市の極上アボカド、ひなたプリンセス。

クリーミーで絶品な味わいでアボカドのフルコースが紹介されました。

「カツオとアボカド &ガーリックチーズ炒め &アボカドおでん &チキン南蛮&アボカドタルタル」など続々登場!

栄養満点で美容にもいいアボカドレシピ。

ぜひお家でも試してみてくださいね。

画像出展:青空レストラン

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材料

材料(4人分)

【おでんだし】

  • かつお昆布だし 2000cc
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 50cc
  • 酒 100cc
  • 塩 小さじ1/2

【おでんの具材】

  • アボカド(ピンカートン) 2個
  • 大根 8切れ
  • ゆで卵 4個
  • ちくわ 4本
  • 厚揚げ 2個
  • 天ぷら(さつま揚げなど) 4個
  • こんにゃく 1/2枚

作り方

作り方

  • 大根は輪切りにして皮をむき、面取りする。鍋に大根と水を入れて火にかけ、竹串が通る程度まで茹でる
  • こんにゃくは食べ易い大きさに切り、茹でてアク抜きする
  • ちくわは食べ易い大きさに切る。さつま揚げと厚揚げは熱湯をかけて、油抜きし、大きければ切る
  • 鍋にかつお昆布だしと調味料を入れて火にかけ、沸いたら弱火にする
  • アボカド以外の具材を入れ、沸騰しない程度の火加減で40分程煮る。(その後火を止め、一度冷ますと味が染み込み易い)
  • アボカドは縦半分に切って種を取り、皮をむく
  • 鍋にアボカドを入れ、5分程煮たら完成!

極上アボカド(ひなたプリンセス)

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🥑 森のバターで毎日キラキラ!アボカドが秘めた驚きの美容&健康パワー ✨

1. 食べる美容液!ハリと潤いを守るお肌の味方

 

アボカドは、ビタミンEオレイン酸が豊富です。

  • ✨ ビタミンE (若返りのビタミン) 体内で発生するサビ(酸化)から細胞を守り、お肌の老化対策をサポートしてくれます。これにより、ハリのある若々しい印象をキープする手助けをしてくれます。

  • 🌿 オレイン酸 (良質な脂) オリーブオイルにも含まれるこの良質な脂肪酸は、お肌の乾燥を防ぎ、内側から潤いを保つのに役立ちます。

乾燥が気になる季節や、お肌の調子を整えたいときに積極的に摂りたいですね!

2. 腸活をサポート!お腹スッキリでデトックス効果も

 

アボカドには、バナナの約2倍と言われるほど食物繊維がたっぷり!

  • 水溶性・不溶性の食物繊維がバランスよく含まれており、お腹の調子を整えるのに役立ちますね。

  • 腸内環境が整うことで、老廃物の排出(デトックス)が促され、美容と健康の両面で嬉しい効果に期待大👏

3. むくみ解消!カリウムで体内の水分バランスを調整

 

むくみの原因となるナトリウム(塩分)を体外に排出する働きを持つカリウムが豊富!

  • カリウムは、体内の水分バランスを整えるミネラル。

  • 特に立ち仕事の方や、塩分の多い食事を摂りがちな方におすすめです。

4. エネルギーチャージ!疲労回復とスタミナ維持に

 

ビタミンB群や葉酸など、エネルギー代謝を助ける栄養素も豊富です。

  • ビタミンB群が、食べたものを効率よくエネルギーに変える手助けをします。

  • 体力を維持したいときや、疲れが溜まっていると感じた時に、アボカドは良質なエネルギー源になってくれます。

まとめ

青空レストランで紹介されたレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

番組情報

土曜日:18:30~19:00

出演者:宮川大輔&ゲスト

日本全国の美味しい食材で絶品レシピを紹介!

ご当地の農家の方や漁師の方に美味しいお料理を教えてもらいます。

各地のブランド食材や名品などが毎週紹介されます。

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