2025年8月24日放送の相葉マナブで放送された「じゃがいもとベーコンのガーリック丼のレシピ」をご紹介します。
今日のレシピは北海道SP「十勝の新じゃが」。
「じゃがバター・じゃがいものぺったんこ焼き・ホクホク揚げいも・じゃがいものマヨネーズ焼き」など新じゃがをふんだんに使った絶品料理が続々登場！
新じゃがはホクホクして皮までおいしいですね。
子供も大好きな食材でアレンジは無限！
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出展：相葉マナブ
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こちらもぜひ作ってみてくださいね。
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材料
材料（1人分）
- じゃがいも 小1個
- ピーマン 1個
- にんにく 1片
- ベーコン 60ｇ
- サラダ油 大さじ1
- しょう油 小さじ2
- ごはん 1膳
作り方
作り方
- じゃがいもは洗い、皮つきのまま短冊切りにする。ピーマンは種とヘタを取って短冊切り、ニンニクは皮をむき芯を取って薄切りにする。ベーコンも短冊切りにしておく。
- フライパンにサラダ油をひいて中火にかけ、にんにくを入れる。にんにくの香りが立ってきたらじゃがいもを加えて炒める。
- じゃがいもに透明感が出てきたら、ピーマンとベーコンも加え、ピーマンがしんなりするまでさらに炒める。
- しょう油を回し入れて全体に絡め、ごはんの上に盛れば完成！
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まとめ
相葉マナブで紹介のレシピをまとめました。
ご家庭でもぜひ作ってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週日曜日：18:00~ テレビ朝日
相葉マナブとゲストの皆さんが様々な地元のお料理を教えてくれる番組
旬の産地ごはんや釜−1グランプリ（釜飯）、教えて名店さんなどのコーナーも大人気です。