2025年6月24日、ヒルナンデスで紹介された「料理研究家・樋口直哉さんの愛用キッチングッズ通販お取り寄せ&レシピ」をまとめてご紹介します。
今日のヒルナンデスでは科学的に美味しさを追求した独自の料理本が話題を呼ぶ料理研究家・樋口直哉さんと農林水産省で働き、野菜ソムリエプロやごはんソムリエなどの資格も持つ妻・純子さんご夫婦の自宅キッチンを覗き見!
「ラタトュイユ・簡単チャーシュー・Neoポテトサラダ」が紹介されました。
簡単で本格的な味が家庭で楽しめます。
さらにプロオススメのキッチングッズも必見です。
お料理が楽しくなること間違いなしの重宝グッズです。
ぜひご参考にしてくださいね。
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Contents
おすすめ調理グッズ5選
ビタクラフト「テンプパンⅡフライパン」
ポイント
温度センサー内臓でフライパンの温度が確認できる
中尾アルミ製作所「キングフロンフライパン浅型24cm」
価格:24750円
ポイント
創業67年の製作所でプロの声から誕生!
一般的なフライパンよりも厚みがあるのが特徴、ステンレスの約15倍の熱伝導。
釜浅商店「姫野作.本手打アルミ行平鍋(18cm)」
価格:14300円
ポイント
3mm厚の手作り雪平鍋。
食材に素早く火が通る。
無印良品「ステンレスアルミ全面三層鋼片手鍋」
価格:2490円
ポイント
IH使用におすすめ。
鍋の中にメモリがついているので便利。
HARIO「ビーカー(10mL~10L 全13種)」
ポイント
計量カップは使っていくうちにメモリが消えるが、ビーカーは消えない!
及源鋳造「OIGEN焼き焼きグリル スリム2個セット」
価格:11000円
ポイント
魚焼きグリルに入れて使う。
食材がくっつきにくく、お魚はひっくり返さなくても焼ける。
鉄なので食材もおいしくできる。
掃除が楽で、そのまま出せる。
ウルシヤマ金属工業「釜炊き三昧 極3合炊き ガス火専用」
価格:13200円
こだわりお取り寄せ
国近商店「しそいりわかめ」
価格:280円
ポイント
おにぎりやだし巻き卵に入れるとGOOD!
ぬま田海苔「初摘み海苔のうまみペースト」
価格:3240円
ポイント
有明のり全体の収穫量の5%にも満たない希少な初摘み海苔だけを使用。
紹介されたレシピ
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【ヒルナンデス】ラタトュイユのレシピ。プロのキッチンを覗き見・料理研究家・樋口直哉さん考案!
2025年6月24日、ヒルナンデスで紹介された「ラタトュイユ」の作り方 。 今日のヒルナンデスでは科学的に美味しさを追求した独自の料理本が話題を呼ぶ料理研究家・樋口直哉さんと農林水産省で働き、野菜ソム ...
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樋口直哉さんのレシピ本
まとめ
ヒルナンデスで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
MC:南原清隆・滝葉月・篠原光
ナンチャンを中心に個性豊かなメンバーが出演するバラエティー番組。
お笑いと情報、レシピなどが満載です。