2025年6月5日、DayDay.(デイデイ)「亜希のざっくりキッチン」で紹介された、「もろこし芯ちゃんごはん」の作り方を紹介。
カリスマモデルの亜希さんが紹介してくれたのは「もろこし芯ちゃんごはん・梅干しの種しょうゆで食べる冷やっこ・おかえりなさいの生春巻き・長ねぎの頭と鶏皮のピリピリ炒め」の4品
捨てがちの食材をざっくりリメイクレシピを紹介！
人気コーナー亜希のざっくりキッチンでは、いつも栄養満点で作りやすいお料理を教えてくれるので参考になりますね。
スタイル抜群の亜希さんのレシピ、家庭で作ってみたいです。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出典：DayDay.
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材料
材料（2合分）
- 米 2合
- とうもろこし 1本
- ゆずこしょう 小さじ2
- 酒 大さじ2
- 白だし 大さじ2
- 梅干し(果肉) 1粒分
- バター 20g
- 塩 ひとつまみ
- 黒こしょう 適量
- 白いりごま 大さじ1
- 青じそ 3枚
作り方
作り方
- 米を洗って水を切り、炊飯器の内釜に入れる。
- ①に酒・ゆずこしょうを混ぜ入れ、白だし・梅干し（果肉）を加えたら、目盛りまで水を注ぐ。
- とうもろこしの実をそぎ落とし、芯のみを米の上にのせ、炊飯器（白米モード）で炊く。
【バターコーン】
- フライパンにバターを入れて溶かし、とうもろこしの実を炒める。
- とうもろこしの色が変わり火が通ったら、白いりごま・黒こしょう・塩を加え、青じそを手でちぎって入れる
【仕上げ】
- ③が炊き上がったら全体を混ぜ、器に盛り付けてバターコーンをのせれば完成！
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亜希さんの書籍
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まとめ
DayDay.で紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
MC：武田真一・山里亮太（南海キャンディーズ）・黒田みゆ（日テレアナウンサー）
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