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【家事ヤロウ】だし巻き卵の作り方。和田明日香の失敗しない飯レシピ。2025年5月27日

だし巻き卵

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2025年5月27日「家事ヤロウ」で紹介された「和田明日香の失敗しないだし巻き卵のレシピ」をご紹介。

家庭の定番料理「だし巻き卵や生姜焼き」など、失敗なしで激ウマに作る方法を伝授!

和田明日香さんのレシピは、お家で作ってみると本当に美味しくて簡単!

特別な材料ではなく、家庭にあるもので作ってくれるので再現しやすくていいですね。

ぜひご参考にしてくださいね。

画像出展:家事ヤロウ

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材料

材料(2~3人分)

  • 卵 4個
  • かつお節 10g
  • 水 150ml
  • しょうゆ 小さじ1
  • みりん 小さじ2
  • 片栗粉 小さじ1
  • 米油 小さじ1

作り方

ポイント

出汁はレンチンでとる

片栗粉を入れることで出汁が逃げず、巻きやすい

片栗粉は少しずつ溶く

途中崩れても最後の2回で調えればOK

作り方

  • 耐熱ボウルにかつお節と水を入れて、ラップをして600wのレンジで2分加熱する
  • ボウルに卵4個を割り入れて溶き、1の出汁をザルで濾して加える
  • 2にしょうゆ、みりんを加えて混ぜ合わせる
  • 片栗粉を少しずつ入れてしっかり混ぜる
  • 卵焼器に米油をひき、卵液の1/4くらいを入れる ※気泡を潰しながら焼く
  • フライ返しで箸から巻いていき、残りの卵液を数回に分けて入れて焼けば完成!

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まとめ

家事ヤロウで紹介されたレシピをまとめました。

ぜひご参考にしてくださいね!

最後までお読みいただきありがとうございました。

番組情報

毎週火曜日:夜7:00〜 テレビ朝日

出演者:バカリズム・中丸雄一・カズレーザー

番組内容:家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティーです。

     基礎中の基礎から、あっと驚く家事ワザなどを紹介。

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