2025年5月15日、NHK「あさイチ」で紹介された「旬かつおのハーブパン粉焼き」のレシピ。

旬のかつおをひと工夫して、ハーブパン粉をまぶして焼くことでサクッとした食感と華やかな見た目を実現した洋風おかずです。手軽に旬の味覚を楽しめます。

今日のレシピは料理研究家の堀江ひろ子さんがレシピを紹介。

みんな！ゴハンだよのコーナーでは毎日、いますぐ作れそうなレシピを教えてくれるので、楽しみにみています。

ぜひ作ってみてくださいね。

画像出典：あさイチ

合わせて読みたい

: 【あさイチ】ツイQ楽ワザレシピ総まとめ。（随時更新）

あさイチで紹介されたツイQ楽ワザのレシピを随時更新してご紹介！【最新レシピ：2025年4月15日】当サイトで紹介の、あさイチの人気コーナー「ツイQ楽ワザ」のレシピや家事情報をまとめてご覧になれます。 ...

続きを見る

テレビで紹介されたレシピを他にもご紹介しています。

こちらもぜひ作ってみてくださいね。

記事内に広告が含まれています。

Contents

材料

材料（2人分）

【A】

【B】

作り方

かつおは塩をふり、10～15分間おく。出てきた水けを紙タオルで拭き取る
【A】をよく混ぜ合わせ、かつおの全面につける。【B】を混ぜ合わせ、さらに全面にまぶす
フライパンにオリーブ油を熱し、強めの中火で、全面に焼き色をつける。紙タオルを広げたまな板に取り出し、1cm厚さに切る。器に盛りつけ、ベビーリーフ、レモンを添えれば完成！

【同日放送の「トマトと新たまのサラダ」のレシピはこちら】