2025年4月29日「家事ヤロウ」で紹介された「和田明日香のマーボーなす風・中華風味噌汁のレシピ」をご紹介。
和田明日香さんのレシピは、時短で簡単なのにおいしくていうことなしです。
家庭でも作りやすくとても参考になりますよ。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出展：家事ヤロウ
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材料
材料（3～4人分）
- 豚ひき肉 80g
- ナス 2本
- 豆板醤 小さじ1/4
- 水 600ml
- ニラ 3本
- 味噌 大さじ2〜3
- 生姜 1片
- ごま油 少々
作り方
ポイント
なすはすぐ使う時はアク抜きいず
豚ひき肉の脂でコクが出る
豚ひき肉の旨味で出汁は不要
豆板醤は豆で作る発酵調味料なので相性抜群！
ボリューム満点でおかずの代用に！
味噌の塩分によって入れる量は調整してください
作り方
- 豚ひき肉（80g）を鍋で炒める
- ナス（2本）を乱切りにして鍋に入れて炒める
- 豆板醤（小さじ1/4）を入れてさらに炒めたら、水（600ml）を入れる
- ニラ（3本）をみじん切りにする
- 味噌（大さじ2〜3）を入れて溶かしたら、みじん切りのニラ、生姜（1片）をすりおろして入れる
- 皿に盛り付けてごま油（少々）をかけたら完成！
和田明日香さんのレシピ一覧
和田明日香さんのレシピ本
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まとめ
家事ヤロウで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね！
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週火曜日：夜7:00〜 テレビ朝日
出演者：バカリズム・中丸雄一・カズレーザー
番組内容：家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティーです。
基礎中の基礎から、あっと驚く家事ワザなどを紹介。
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