2025年3月18日、ヒルナンデス「人気料理家の自宅キッチンで愛用グッズ」で紹介された「きのこのサンラータン」のレシピ 。
スープ作家・有賀薫さんのレシピ「塩きのこ・きのこのサンラータン・鶏とたけのこ わかめのスープ・千切りキャベツのだしかけスープ」を紹介してくれました。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出典：ヒルナンデス
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材料
材料（3～4人分）
- 鶏もも肉 1枚（350ｇ）
- 塩 小さじ1
- こしょう 少々
- たけのこ水煮 300g
- わかめ（戻したもの）50g（乾燥わかめなら 大さじ1ほど）
- 長ねぎの青いところ 少々
- にんにく 1片
- 塩 少々
- こしょう 少々
- しょうゆ 少々
作り方
作り方
- 鶏もも肉に塩とこしょうをしっかりまぶし、1時間ほどおく。（時間がないときはすぐに煮はじめてもよい）。 たけのこは食べやすい大きさに切る。
- 鍋に鶏肉と水1000ml～1200mlを加えて中火にかける。あくが出たら救って弱火にし、たけのこと長ねぎの青いところをとニンニクを加えて40分ほど煮込む。
- わかめを切って加え、味を見て塩と胡椒、しょうゆ少々でととのえる。鶏肉を出して切り分けて皿に盛り、たけのこやわかめと一緒にスープを注げば完成！
同日放送の有賀薫さんのレシピまとめ
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【ヒルナンデス】スープ作家・有賀薫さんのレシピまとめ。
2025年3月18日、ヒルナンデス「人気料理家の自宅キッチンで愛用グッズ」で紹介された「レシピのまとめ」。 スープ作家・有賀薫さんのレシピ「塩きのこ・きのこのサンラータン・鶏とたけのこ わかめのスープ ...
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まとめ
ヒルナンデスで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
MC:南原清隆・滝葉月・篠原光
ナンチャンを中心に個性豊かなメンバーが出演するバラエティー番組。
お笑いと情報、レシピなどが満載です。