レシピ

【ヒルナンデス】イチオシ常備菜・塩きのこの作り方。スープ作家・有賀薫さんのレシピ。

2025年3月18日、ヒルナンデス「人気料理家の自宅キッチンで愛用グッズ」で紹介された「イチオシ常備菜・塩きのこ」のレシピ

スープ作家・有賀薫さんのレシピ「塩きのこ・きのこのサンラータン・鶏とたけのこ わかめのスープ・千切りキャベツのだしかけスープ」を紹介してくれました。

ぜひご参考にしてくださいね。

画像出典:ヒルナンデス

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こちらもぜひ作ってみてくださいね。

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ヒルナンデスのレシピ

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材料

材料(作りやすい分量)

  • 好みのきのこ400g(番組では、しめじ100g・まいたけ100g・しいたけ60g・えのき140g)
  • 塩 小さじ2/3
  • 酒 大さじ1

作り方

ポイント

きのこは何種類か混ぜると、香りが違うので美味しさが増す!

作り方

  • きのこはいしづきを取って、刻むか手で割いて、フライパンに入れる。
  • 塩と酒をふってふたをして、中火で6~7分、途中で一度大きく混ぜて加熱すれば完成!

アレンジ

オムレツにしたり、大根おろしにのせたりアレンジしていただく[番組では「きのこのサンラータン」にアレンジ!]

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まとめ

ヒルナンデスで紹介されたレシピをまとめました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

番組情報

MC:南原清隆・滝葉月・篠原光

ナンチャンを中心に個性豊かなメンバーが出演するバラエティー番組。

お笑いと情報、レシピなどが満載です。

 

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