2025年1月25日の土曜はナニする「ひき肉納豆キムチ炒め」のレシピをご紹介。
豚ひき肉と納豆、キムチという意外な組み合わせで、ご飯が進むスタミナ満点のおかず。
栄養満点で、短時間で調理できるため、忙しい時でも重宝します。
今日のレシピは、常識を覆す！極上ひき肉レシピ特集！
会員制料理教室「田中伶子クッキングスクール」の校長で、料理研究家の中村奈津子先生が、「洋そぼろのクリームパスタ・ひき肉すき焼き・ひき肉納豆キムチ炒め」の3品を紹介。
ひき肉は安い時に多めに買って冷凍しているので、すぐに作れて便利！
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出展：土曜はナニする
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材料
材料（2人分）
- ニラ 1/2束
- 豚ひき肉 100g
- 塩 ひとつまみ
- しょう油 小さじ1/3
- 酒 小さじ1/3
- 砂糖 小さじ1/3
- 納豆 1パック
- 白菜キムチ 60g
作り方
作り方
- ニラを4cm幅にカットする
- 塩で下味をしたひき肉をこんがりと焼き、しょう油・酒・砂糖で味を付ける
- フライパンの空いているところで付属のタレで混ぜた納豆を焼く［納豆は加熱しすきると栄養価が失われるのでサッと焼く・ひき同と合わせることで納豆が食べやすくなる］
- キムチ・ニラを加え、サッと炒めれば完成！
同日放送の「極上ひき肉レシピ」のまとめ
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【土曜は何する】極上ひき肉レシピのまとめ。予約が取れない10分ティーチャー
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中村奈津子さんのレシピ本
料理家の逸品 中村奈津子
まとめ
土曜はナニするで紹介されたレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週土曜日：8:30~9:55
出演者：山里亮太（南海キャンディーズ）・宇賀なつみ
準レギュラー：白石美帆・水田信二（和牛）
毎週土曜日に今週あったことをお伝えしたり、人気のコーナー「予約が取れない10分ティーチャー」で人気講師がお料理やダイエットを伝授！
週末を楽しく過ごすために役立つヒントをお届け！