2024年11月5日「家事ヤロウ」で紹介された「美味しいお米の炊き方と愛用の塩、ぬちまーすを紹介」。
田舎生活で大注目の財前直見さん。
炊き方で驚きの美味しさに！
家事ヤロウでは、家事初心者でも作れる簡単レシピや、家事テクなどを毎回おもしろく教えてくれます。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出展：家事ヤロウ
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ぬちまーす
米の炊き方
※軟水を使う方がよい
米の炊き方
- ざる（プラスティックがおすすめ）に米を入れて、水をためたボウルにつけ3秒サッと洗う ※1回目はミネラルウォーターがおすすめ
- 次に水をいれて、米を割らないように優しく30回混ぜて洗う
- 3回くらい繰り返す（透明にならなくてよい）
- 釜にお米をいれ、30分から1時間水につけて冷蔵庫で冷やす（浸水する）※冷やす時間がない時は氷を入れて炊く
- 冷蔵庫から取り出し炊飯する ※進水させたお米は早炊きモードがおすすめ
- 炊き上がったら、よく混ぜておひつに移して熱を取り、ふっくら食感になる
まとめ
家事ヤロウで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね！
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週火曜日：夜7:00〜 テレビ朝日
出演者：バカリズム・中丸雄一・カズレーザー
番組内容：家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティーです。
基礎中の基礎から、あっと驚く家事ワザなどを紹介。
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