2024年1月23日「家事ヤロウ」で紹介された「加藤茶＆綾奈夫妻のチンゲンサイステーキのレシピ」。
プライベートでも仲良しの鈴木奈々も参戦して、体に良い減塩料理を披露。
味が薄い・・・と加藤茶さんは不服気味！？
どうしても濃い味付けになってしまいがちですが、健康を考えると減塩レシピは大切！
減塩でも美味しいレシピ参考にしたいですね。
ぜひ作ってみてくださいね。
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Contents
材料
材料（4人分）
- ちんげん菜 ２株
- ニンニク 1片
- オリーブオイル 大さじ
- 酒 大さじ２
- みりん 大さじ１
- 減塩しょう油 大さじ1/2
- 黒挽きコショウ 少々
作り方
ポイント
ニンニクとオリーブオイルで焼いて風味アップ！
落とし蓋をすることにより均一に火が通る
最後にしょう油をかけることで風味が飛びにくく少量で！
作り方
- ちんげん菜２株は株の根元に切り込みを入れ、半分に割く
- ニンニク1片をスライスする
- 鉄板にオリーブオイル大さじ２をひき、ニンニクを入れて香りが出たら切ったちんげん菜の断面を下にして焼く
- 焼き色がついたら裏返し、酒大さじ２をふり、アルミホイルで蓋をして、2～3分蒸し焼きする
- みりん大さじ１と減塩しょう油大さじ1/2をかけ、絡める
- 器に盛り、黒挽きコショウ少々を振り完成！
減塩レシピまとめ
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まとめ
家事ヤロウで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね！
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週火曜日：夜7:00〜 テレビ朝日
出演者：バカリズム・中丸雄一・カズレーザー
番組内容：家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティーです。
基礎中の基礎から、あっと驚く家事ワザなどを紹介。
インスタフォロワー数286万人を超える人気番組！