2024年6月1日の土曜はナニする「麺がベチャつかない！上海風焼きそば」のレシピ。
お野菜もたっぷり取れて簡単！
あっという間に作れるので時間がない時にも助かります。
今日のレシピは料理家・今井亮さんが紹介する「青菜炒め・麻婆豆腐・チンジャオロース・上海風焼きそば」の4品。
どれも簡単に出来てボリュームもあって作りやすそうですね。
中華料理は作るのに時間もかからないので、お家でもサッと出来て助かります。
人気コーナー予約の取れない10分ティーチャーで紹介されました。
家庭でも本番のメニューを簡単にサッと作れるレシピを紹介。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出典：土曜は何する
合わせて読みたい
記事内に広告が含まれています。
材料
材料（2人分）
- キャベツ(2cm幅) 2枚
- もやし 1/4袋
- 豚こま切れ肉 50g
- にんじん(2mm幅に細切り) .1/6本
- サラダ油 大さじ1と1/2
- 中華麺(焼きそば用) 1袋
【あわせ調味料】
- オイスターソース 大さじ1/2
- 醤油 大さじ1/2
- 黒酢 大さじ1/4
- 酒 大さじ1/4
- ごま油 小さじ1/2
- ニンニク(おろしたもの) 1/4かけ分
作り方
作り方
- 麺は袋ごと 電子レンジで1分ほど加熱［ほぐれやすくなり ソースにもよく絡む］
- サラダ油を中火で熱し⓵の麺をほぐし入れる
- 麺をヘラで押さえつけながらカリッとするまで両面焼く
- 炒めた具材を寄せ 空いたスペースに麺を入れる
- 麺の上にだけ【合わせ調味料】をかける［麺だけに調味料をかけることで具材からの余分な水分が出ない］
そそる！うち中華のレシピまとめ
-
-
【土曜は何する】そそる！うち中華のレシピまとめ。料理家・今井亮先生
2024年6月1日の土曜はナニするで紹介のお家のフライパンでも本場の味に！「そそる！うち中華のレシピ」をまとめてご紹介。 料理家・今井亮さんが紹介する今日のレシピ「青菜炒め・麻婆豆腐・チンジャオロース ...
続きを見る
今井亮さんのレシピ本
posted with カエレバ
まとめ
土曜はナニするで紹介されたレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週土曜日：8:30~9:55
出演者：山里亮太（南海キャンディーズ）・宇賀なつみ
準レギュラー：白石美帆・水田信二（和牛）
毎週土曜日に今週あったことをお伝えしたり、人気のコーナー「予約が取れない10分ティーチャー」で人気講師がお料理やダイエットを伝授！
週末を楽しく過ごすために役立つヒントをお届け！