2024年5月18日の青空レストランで放送の「春かぶのレシピまとめ」。
新潟の春かぶは、食感が皮まで柔らかいそうです。
春かぶのモッツアレラ&春かぶの酒蒸し&鯛の春かぶソース&春かぶのクリームシチューなどを伝授！
今日の食材は新潟県新潟市の春かぶ。
お魚にすりおろしてかけたり、あさりと一緒に煮たり、絶品料理が登場。
みずみずしくて生でも火を通してもとろりと美味しいですよね。
番組で紹介されたレシピをご案内しています。
ぜひご参考にしてくださいね。
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イタモチ
番組で紹介されたイタモチのお取り寄せのご紹介です。
まとめ
青空レストランで紹介されたレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
土曜日：18:30~19:00
出演者：宮川大輔&ゲスト
日本全国の美味しい食材で絶品レシピを紹介！
ご当地の農家の方や漁師の方に美味しいお料理を教えてもらいます。
各地のブランド食材や名品などが毎週紹介されます。