2024年4月16日放送のあさイチ今日から試せる！だしマジックの「中華風お茶漬け」レシピ。
料理の決め手のだし！
だしの使い方をプロが伝授。
旨味を7倍以上に高める技や、味がいまいち決まらない時におすすめの方法など、嬉しい情報満載です。
美味しい出汁で作ったお料理はお店のようなプロの味になります。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出典：あさイチ
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Contents
材料
材料（2人分）
- ご飯 300g
- パクチー お好みで
- 長ねぎ 5cm
- 卵 1個
- 水 300ml
- チキンスープの素(中華風) 小さじ1と2分の１
- 薄口しょうゆ 12ml
- 紹興酒 3ml
- ごま油 お好みで
作り方
作り方
- 鍋に水を入れ火にかけて、チキンスープの素（中華風）を溶かす。
- 薄口しょうゆ、紹興酒を入れ味を整える。
- 溶き卵を入れる。
- 器にご飯、パクチー、せん切りしたねぎを盛り付け、鍋の中身をかける。
- お好みでごま油をかける。
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まとめ
あさイチ「ツイQ楽ワザ」の放送をまとめてご紹介しました。
毎日のお献立に大活躍。
ぜひ作ってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
総合 毎週月曜～金曜 午前8時15分〜
出演者：博多大吉・博多華丸・鈴木奈穂子
生放送で生活実用情報やレシピ、金曜日恒例のプレミアムトークも楽しみな番組です。
目から鱗の家事活用術などとっても参考になりますよ。