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【きょうの料理】秋のボリュームおかず(れんこん&きのこ)レシピ[2日目]まとめ。瀬尾幸子

2026年9月29日放送のきょうの料理「きのこを使った、秋のボリュームおかずレシピ[2日目]まとめ」をご紹介。

今日のレシピは料理研究家の瀬尾幸子さんが、このこを使ったレシピを伝授!

教えてくれたのは、「ミックスきのこの蒸しゆで・きのこたっぷり豚のしょうが焼き・きのこ肉豆腐・鶏きのこ汁」の4品。

秋の味覚きのこ、旨味たっぷりでヘルシーで万能食材。

冷凍保存しておけばいつでも使えてとっても便利ですね。

ぜひご参考にしてくださいね。

画像出展:きょうの料理

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瀬尾幸子さんのレシピ本

 

きょうの料理のレシピ本

 

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まとめ

きょうの料理で紹介されたレシピをご紹介しました。

ぜひ作ってみてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

番組情報

放送日  Eテレ 月曜~水曜:午後9時〜
再放送 総合 月〜水:午前11時30〜/Eテレ 木:午前11時05分〜

番組誕生から長く愛されている、長寿番組

毎日の献立のヒントがたくさん詰め込まれています。

初心者にも作りやすく、すぐに真似できるレシピの数々が紹介されます。

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