2026年9月18日、TBS「フィーリンきっちん」で紹介された、和田明日香のかつお節を具にも「かつおとカツオのポキ丼」の作り方。
今週は尾上松也さんをゲストに、和田明日香さんが、今が旬の「カツオ」のレシピを教えてくれました。
料理大好きな滝沢カレンと料理家、食育インストラクターの和田明日香が週替わりでMCを担当！
ぜひ作ってみてくださいね。
画像出典：フィーリンきっちん
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材料
材料（3人分）
- カツオ
- かつお節
- 甘んベールチーズ
- 玉ねぎ 1/4個
- 塩
【タレ】
- しょうが 1片
- すりおろしにんにく 小さじ1/2
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ1
作り方
作り方
- 玉ねぎを粗みじん切りにして、塩もみしてから水で洗っておく
- しょうがをみじん切りにする
- タレの材料を混ぜ合わせておく
ポイント
玉ねぎを塩もみして水洗いすると辛味を押さえられる
【同日放送の「 」のレシピはこちら】
更新中...
詳しいレシピは順次アップしますので、少々お待ちくださいね
滝沢カレンさんのレシピ本
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まとめ
フィーリンきっちんで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
TBSテレビ 毎週月曜～金曜 午前9時55分〜
出演者：滝沢カレン・和田明日香
滝沢カレンと和田明日香のフィーリング料理番組！
週ごとに決まる“テーマ食材”と、ゲストの家の冷蔵庫の中身から着想を得て、MC独自の感性とフィーリングで料理を作り上げていく、これまでにない“フィーリング”料理番組です。（番組Hより）