2026年9月17日「櫻井・有吉THE夜会」で紹介された「豆腐ハンバーグのレシピ」をご紹介します。
今日の有吉夜会は堂本剛＆奈緒とドタバタクッキング！
栄養豊富でヘルシーな豆腐料理。
ぜひご参考にしてくださいね。
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Contents
材料
材料（4人分）
- 絹豆腐 1丁
- 豚、鶏の合いびき肉 350g
【下味】
- おろしにんにく 小さじ1/2
- おろししょうが 小さじ1/2
- 山椒 小さじ1/2
- めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1
- 塩麹 小さじ1
作り方
ポイント
水分の多い絹豆腐を使うことでなめらかに。
つなぎはつかわない。
作り方
- ボウルに豆腐を入れ泡立て器でトロトロになるまで混ぜる
- 1に下味の調味料を加えて混ぜ合わせる
- 合いびき肉を保存袋に入れて白っぽくなるまでタタキ、②の豆腐と混ぜ合わせ、保存袋に入れる
- 保存袋の先を切り、フライパンに肉ダネを丸く絞りだし、片面に焼き目をつけひっくり返して3分焼く
豆腐レシピまとめ
同日放送のレシピをまとめてご覧いただけます。
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まとめ
有吉夜会で紹介されたレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。