2026年9月13日の相葉マナブで放送された「ミョウガの和風チンジャオロースのレシピ」をご紹介します。

今日のレシピは、みんな大好き薬味「大葉＆ミョウガ＆生姜」を堪能できる美味しいレシピを野永喜三夫シェフが直伝！

「薬味野菜の冷やしうどん・ミョウガの甘酢漬け・ミョウガと新生姜と豚肉のさっぱり炒め」など薬味をふんだんに使った絶品料理が続々登場！

お料理に入れるといいアクセントになってグッと味が引き締まります。

爽やかな香りで食欲がわきますね。

主役にも脇役にも大活躍の薬味特集！

ぜひご参考にしてくださいね。

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Contents

材料

更新中...

詳しいレシピは順次更新しますので少々お待ちくださいね

材料（人分）

作り方

ポイント

タケノコの代わりに新生姜をたっぷり使う

生姜は新生姜おすすめ！

フライパンの中で粉を絡めると洗い物が少なくて済む

コールドスタートでじっくり火が入るので肉がやわらかく仕上がる

作り方

同日放送のレシピをまとめてご覧いただけます。

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